Puhasta umešana jajca, hrustljava šunka in sveža špinača! Vse te sestavine smo zmešali v enostaven, nizkokaloričen obrok. Recimo za nedeljski brunch.
SESTAVINE (za 2 obroka):
- 3 jajca
- mleko, 3.5% maščobe (1,5 žlice, 25ml)
- sol in poper (po okusu)
- olivno olje (1 žlica, 15ml)
- mlada špinača (25g)
- šunka (25g)
- muškatni orešček (po okusu)
NAVODILA:
- V posodi zmešajte jajca in mleko ter jih začinite s soljo in poprom.
- Šunko narežite na majhne koške in primešajte k jajcem.
- V ponvi segrejte olivno olje, dodajte jaca in počakajte, da se zapečejo.
- Z lopatico “raztrgajte” pečena jajca na koščke, dodajte špinačo in pečite še kakšno minuto.
- Uživajte!